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> L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯
[Updated: 2010/08/27] |
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L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯
别名:棕榈酰-O-6-L-抗坏血酸酯;维C棕榈酸酯,抗坏血酸棕榈
酸酯,AP
英文名: L-Ascorbic acid-6-phlmitate
CAS No.: 137-66-6
分子式:C22H38O7
分子量:458
包 装:25KG纸板桶
含 量:98.0%
理化性质:本品为白色或类白色粉末,几乎不溶于水,易溶于乙醇
和甲醇,在二氯甲烷和脂肪油中几乎不溶。
用途:用于食品添加剂,主要用于营养强化剂和抗氧保鲜剂。广泛
用于食品及饮料领域。它是一种高效、安全、无
毒、脂溶性的抗氧剂,多用于婴儿食品、罐头、奶油等,可添加
到药物软膏及胶囊制剂中以增加药物稳定性。
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