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> 维生素C
[Updated: 2010/08/27] |
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维生素C
中文名称: 抗坏血酸
中文别名： 维生素C; 维他命C; L-抗坏血酸; 丙种维生素; VC
英文名称： L-Ascorbic acid (Vitamin C)
CAS 号： 50-81-7
分 子 式： C6H8O6
分 子 量： 176.12
含 量： 99（%）
规 格： 医药级/食品级
质量标准: USP/CP
理化性质: 本品为白色结晶或结晶性粉末，熔点190℃～192℃；
无臭，味酸；久置色渐微黄。本品在水中易溶，
在乙醇中略溶，在氯仿或乙醚中不溶。本品 5%（W/V）水溶液
pH 2.1～2.6， 本品10%（W/V）水溶液的比旋度
为 +20.5～+21.5。
用 途：
1、 促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合；
2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。
3、 改善铁、钙和叶酸的利用。
4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
5、 促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。；
6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
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